kumaetmoi

      Dans mon travail, je passe environ 165 minutes (des fois, je compte même en secondes) par semaine avec des éléments, d'apparence humaine, mais à mon avis, sortis tout droit de l'espace. Ils ne sont pas méchants, ça non... ils sont complètement chtarbés! Je pourrais argumenter avec des exemples de leur chtarbitude, mais j'ai bien trop peur de compromettre l'enquête que fait forcément la D.S.T., sur la présence de foyers extraterrestres dans le littoral guyanais.

Pourtant, au milieu de tout ça, il y a quelques petites fleurs. Originaires du Surinam ou d'Haïti, elles sont belles, douces et gardent un sourire angélique, même au coeur du néant. Je ne me suis donc pas méfiée quand l'une d'elle m'a dit: "Madame, on a posé une énigme à Mme P. Et ben, elle a même pas trouvé et comme elle a perdu, elle va nous faire un gâteau. Vous voulez essayer. C'est facile".

" Non, non, non, non, non... aujourd'hui on travaille!" Et puis, tournant mon regard vers la preuve irréfutable que la Guyane abrite des ennemis du genre humain, j'étais bien obligée de me résigner. J'ai préféré la douceur... même pleine de perfidie.

"Bon, alors c'est quoi cette énigme?"

"Vous allez nous faire un gâteau si vous ne trouvez pas?"

"OK OK!"

Je passe, et l'énigme, et le visage inquiet de mes petites nénettes s'avisant qu'au bout de la quatrième explication, je ne comprenais toujours rien à rien. Pour m'éviter une humiliation cuisante qui m'aurait poursuivi plusieurs années, j'ai fini par admettre que:

"Haaaa... oui, mais c'est facile finalement!"

Deux semaines plus tard, soucieuse d'enseigner le sens de la parole donnée à toute la galaxie, je dissimulais, comme je pouvais, un énorme gâteau au chocolat jusqu'à l'heure fatidique de ma rencontre avec EUX. Et ben, j'ai découvert que le gâteau de ma mémé, a un pouvoir magique sur tout être pourvu d'une bouche et d'un estomac. Je n'ai même pas eu droit aux "OUHHHHHHH" lorsque j'ai refusé d'aller piquer les lecteurs cd des profs d'anglais pour diffuser, dans tout le collège, leur musique de l'espace (elle aussi...). C'était sans compter qu'en Amérique du sud, on fait de tout avec rien. En quelques minutes, tout objet suceptible de faire du bruit servait à donner le rythme à des chansons issues de toutes les cultures guyanaises. Je passe encore plein de détails, mais il faut bien admettre que cette heure-là, elle était hyper agréable. Ils m'ont eue!!!

Depuis, tout à changer. Il arrive même certains jours, que les 3/4 de la classe ont sur eux un papier et un stylo pour prendre le cours. Du jamais vu!!! Ils poussent la reconnaissance jusqu'à copier, sans rechigner, les définitions de mon cours sur la démocratie athénienne au 5ème siècle avant J.C. Exemple. Démagogie (encadré en rouge siouplé): Dans le lexique politique et en histoire, la démagogie est une attitude qui flatte les passions populaires dans le but d'obtenir le soutien du peuple, sans se préoccuper de ses réels intérêts.

Humhum...

La recette du gâteau magique, la voilà:

Pour 5 paquets de Petit Lu: 300 g de beurre, 200 g de sucre semoule, 5 oeufs, 2 tablettes de chocolat dessert, un peu de crème fraîche, un grand bol de café ou de thé (très fort).

Faire une mousse au chocolat. C'est à dire: dans un saladier mélanger le beurre (en petit cubes mous), les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu au bain-marie et la crème. Monter les blancs en neige et les incorporer petit-à-petit à la mousse. Réserver au frais. Ensuite... préparer un plateau en le recouvrant de papier d'alu. Tremper - une demi seconde à peine pour chaque biscuit - les Petits Lu dans le bol de thé chaud et faire une couche d'un petit Lu d'épaisseur (j'essaie d'être claire... mais c pas facile hein!). Recouvrir les Petits Lu de mousse au chocolat. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des Petits Lu et de la mousse. C'est comme le fromage et le vin... c jamais fini ensemble! Finir par recouvrir tout le gâteau de mousse au chocolat et raper trois ou quatre carreaux sur l'ensemble. Garder au frais.

Bon, je me rends compte que je suis beaucoup plus douée pour expliquer les subtilités de la République romaine à des ados à peine francophones, que pour donner la recette d'un gâteau hyper facile.

Allez, il faut que je file moi! J'ai trois tartes au citron merenguées qui m'attendent. Il faut dire que je rencontre quelques problèmes de gestion de classe avec les 3ème G!

Petite note: la photo... ce n'est pas du tout celle de mon gâteau. J'ai bien conscience d'avoir quelques problèmes d'harmonisation texte/image. J'y travaille. De toute façon, un gâteau magique, ça ne se laisse pas prendre en photo comme ça!!!